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作品:《大侠今天吃什么

贺九黎对他惊异的目光报以神秘的微笑。

——谢邀,用搅拌机打的。

此?刻的氛围很是?不错,追命呼噜呼噜吃了一碗冷面?,对这种酸酸甜甜、很有嚼劲的冰凉面?食很有好感,还跟贺九黎出主意,说?明年夏天,当?出一道这冷面?来?,一定能引爆汴京饮食界!

而冷血正在纠结烤冷面?和冷面?用的原料到底是?不是?同一种。

他咬了一口烤冷面?,裹在外头的鸡蛋被煎的嘭了起来?,吸饱了酸甜的汤汁,里头的洋葱带着一种辛辣但是?焦香的口感在他口中爆开,烤冷面?很有嚼劲,简直让人?吃了上瘾。

啊……好次。

而无情看着面?前其乐融融的氛围,微微一笑。

他平日里不爱笑,于是?这一笑之下,石破天惊、月华初开,简直叫人?移不开眼。

只听?无情道:“小师弟好福气。”

他淡漠的双眼之中也闪过了一丝愉悦的光芒,时常挺的笔直的背也略微有些松弛了,温暖明亮的室内、诱人?的美食,再加上久违的团聚,实在是?叫他感到心情很好。

冷血的耳朵却略有些红了。

无情乃是?发?自内心的感叹,但冷血却有些听?不得这话。他脸皮薄的很,一听?这话,耳朵立刻便红了几分,又迅速看了贺九黎一眼,见她神色如常,丝毫无忸怩之态,心中又生出了几分奇异的感觉。

他抿了抿嘴,没有说?话。

无情自然知道小师弟的个性,他也不欲多为难小师弟,只嘴角带笑的端起了酒杯,对冷血道:“当?浮一大白!”

冷血也笑了,他笑起来?的时候脸上有两个小小的酒窝,让他显得年纪很小的样子。

他一只手端起了酒杯,另一只手在桌子底下悄悄的握住了贺九黎的手。

贺九黎神色如常,捏了捏他的手,又很自然的把手抽了出来?,站起来?对众人?道:“还有一道菜没上,诸位稍等片刻。”

冷血端着酒杯的手就一顿。

贺九黎并没有看他,而是?转身又进?了料理台。

没做的菜当?时是?拔丝地?瓜。

拔丝类的菜不是?很好做,而且端上来?得立刻吃,否则就会迅速凝固到……根本拔不出丝来?的状态。所以贺九黎之前只是?炸了一遍地?瓜,还没有往上面?倒糖浆。

要说?做法,倒很是?简单,只需要把地?瓜复炸一遍,然后把糖浆熬煮到拔丝的状态,地?瓜下锅,把煮好的糖浆均匀的裹在上头就好了。

但其实根本不是?那么回?事!

煮糖是?一件非常考验技术的事情,稍不留心,就会过了最佳的状态。冰糖敲碎,加水溶解,然后入锅煮,刚开始煮的糖浆会产生大量的气泡,等到大气泡消失,开始产生小气泡之时,此?刻的状态叫“挂霜”。

“挂霜”之后继续熬煮,待糖浆略带淡黄色时,即可?以制作拔丝菜品。

这个时机的掌握是?很重要的。

要是?过了这个阶段,等到糖浆颜色进?一步变深之后,那做出来?的就不是?拔丝地?瓜,而是?冰糖地?瓜葫芦了……

她当?然是?操作的炉火纯青,丝毫不虚。地?瓜入锅翻数十秒,等每一块地?瓜都裹上糖浆之后,就可?以出锅了。

众人?早都好奇贺九黎会拿出什么好东西?来?了。

那一碟子拔丝地?瓜,卖相当?然也并算不得十分精致,只是?蜜色的地?瓜之上,又裹着亮色的糖,叫人?一看,便知道入口一定很甜。

追命先动了筷子。

贺九黎适时的端出一碗凉水,道:“要蘸着这凉水吃。”

追命挑了挑眉,将拔|出的那块地?瓜在凉水中沾了沾,放进?口中吃掉了。

蘸过凉水之后,拔丝地?瓜外面?那一层糖壳就凝固住了,拔|出来?的丝也亮晶晶的,一口下去,外壳是?脆的,咬到里头去,地?瓜又是?绵软香甜。口感的确很是?奇妙。

追命平日里并不怎么爱吃甜食,此?刻也是?眼前一亮,向众人?道:“此?菜,此?菜当?真很妙!”

众人?便纷纷动了筷子。

这一顿饭,当?真是?吃的主客尽欢,众人?又聊了许多事情,有江湖上近来?发?生的大事,周白宇重伤算是?一件、剑神西?门吹雪与峨眉掌门独孤一鹤相约决斗又是?一件。

四大名捕之中,除了冷血,其余三人?的本性都并不喜欢争斗,说?起西?门吹雪,便都觉得他杀欲太重,实在是?叫人?难以苟同。

西?门吹雪是?个怪人?。

他算不上好人?,因为他与人?决斗,也绝不看那人?究竟该不该死,只要他一出剑,必要人?性命。

但他也不是?坏人?,因为他每年都会出门,杀上几个江湖之中出名的人?渣。

西?门吹雪?这名字听?起来?怎么感觉有点熟悉呢。

贺九黎总觉得好像在哪里听?到过一样,想了半天,忽然想起来?,这不就是?大智大通说?的苏州干的最好的糕点铺老板么!

啊这……

她终于知道为什么大智大通会觉得这条消息值五十两银子了。

众人?又说?,独孤一鹤因有事在汴京,于是?与西?门吹雪约战便定在了汴京,时间就是?下个月。两大剑术大师决斗,届时京城之中,怕是?也会有不少江湖人?出没。

江湖人?多的地?方,治安自然就很差。

铁手无奈的摇头,道:“开封府可?有事情做了。”

开封府掌管京师治安,这一下子天下的江湖人?都挤在汴京,展昭非得累吐不可?。

追命也道:“是?啊,平日里张龙赵虎王朝马汉那四人?,可?堪堪够用,但若多了许多看热闹的江湖人?,那还是?只有展昭能镇得住。”