邬易安皱着眉头：“清舒，要在那边租宅子卤肉，势必要有个会卤肉的住到那去。可清舒，你身边好像除了陈妈妈，其他人都不会卤肉呀！” 别看邬易安一言不合就动手，但其实她并不是没分寸的人。像卤肉铺子，清舒跟她开口帮忙她就帮着解决。清舒没提，她也就问问生意好不好铺子里的事从不多问。 清舒笑着说道：“我外婆将跟着她二十多年的厨娘留下了，有她在，陈妈妈可以腾开手去菜场那边了。” “那就好。” 邬易安说道：“清舒，你再培养出几个人来，咱争取将铺子开遍京城的各个角落。” 卤肉铺子赚的钱越多，那她分的红也就越多。这样她看到那些好的兵器，就可以直接买回家了。 清舒也正有这个打算：“这个不能急得慢慢来，心急吃不了豆腐。” 邬易安哈哈大笑：“行。我让管事将那铺子租下来。清舒，这铺子打算租几年？” “先租五年吧！”清舒说道：“易安，你让人留意下，若是菜场旁边有人要卖铺面告知我一声。” 做生意还是要有自己的铺子。租别人的铺子，有的房东看你生意好就会涨租金还有的干脆将铺子收回去自己做这个生意。虽现在有镇国公府的面子不会有这种情况，但以后呢？以后的事是也说不准。 邬易安笑着道：“好。” 来喜拿到契约大喜：“还是邬姑娘有面子。姑娘，我明日就去布置下。” “那铺子只巴掌大有什么好布置的，让人重新粉刷下就行了。”清舒笑着说道：“你明日去菜场旁边看看房子，租个带院的宅子。等祥婶学会了卤肉，那边的铺子也可以开起来了。” 来喜一下就明白了清舒话里的意思，他高兴地问道：“姑娘的意思，让陈妈妈直接在菜场旁边卤肉？” 见清舒点头，来喜高兴地说道：“我现在去就找人牙子，争取早日将房子定下来。” 清舒也没拦着，由着他出去了。 叫来了陈妈妈一家人，清舒将这事与他们说了：“苗叔、妈妈，菜场的铺子我就交给你们了。” 忠叔会驾车，所以苗老实跟着陈妈妈去菜场也没关系。 苗老实还没挑过重担，闻言赶紧摆手说道：“姑娘，这可不成。驾车搬东西这些我能做，铺子我管不了的。” 建木却是说道：“爹，咱铺子只是卖卤肉又不复杂，怎么就管不了呢？再者，不还有我吗？” “你个混小子，这银钱上的事可是能开玩笑的？万一收错了钱可怎么办？” 清舒莞尔：“收错了就收错了，又不是什么大不了的事。” 刚开始不熟练出错是难免的，不过等有了经验就不会了。 陈妈妈瞪了苗老实一眼，然后说道：“姑娘，我们愿意试一试。” 她不是为自己是为了建木。哪个当娘的都不希望儿子有个好前程。现在清舒愿意给他们机会，自然是要抓住的。 老婆儿子都同意，苗老实也只能硬着头皮答应下来。 清舒看着他这样，笑着说道：“苗叔你若心里没底，可以多问问来喜。” “好、好、好。” 当晚清舒开始教祥婶熬卤汁，等她上手了陈妈妈也就能去菜场那边了。 只三天时间祥婶就学了个大概，虽只是学了一个卤方但也很厉害了，不得不说这厨艺真的是需要看天分了。 邬易安这日犹豫了下问了清舒：“清舒，菜场的铺子雇好了人吗？” 采购需要人手，买的鸡鸭肉跟其他菜都需要清洗，另外还要将卤菜送到铺子。这些，都需要人手的。 “还没有，怎么了？” “我想请你帮个忙。” 清舒笑着说道：“你不是一直说咱姐妹之间不需要客气吗？有什么就说，这样扭扭捏捏可不像你。” 邬易安这才说道：“我们庄子上有不少从战场上退下来的士兵，其中有些做不了重活的，可我们府也只能保证不饿着他们。若是可以，我希望你能请他们。” “退役的伤兵？” 见邬易安点头，清舒说道：“我们卖的是吃食，肉跟菜都必须弄得特别干净。请他们可以，但丑话说在前头，若是他们不好好做我会解雇的。” 杀鸡杀鸭洗菜这些没什么技术含量，但需要耐心。 邬易安笑着说道：“那肯定。你是开铺子又不是开慈善堂，这事我会跟他们说清楚的。若是谁不好好干活，就将他辞掉。” “行，我铺子暂时只需四个人，你挑好了人直接交给来喜就成。” “好。” ps：还有一章，时间不定。 第406章 帮忙（2） 清舒回到家里，听到来喜在家就将邬易安所托的事告诉了他。 来喜对邬易安这一行为很反感，皱着眉头说道：“姑娘，要这些鸡鸭肉没弄干净那可是自砸招牌的呀！” 清舒笑着说道：“我是这么没分寸的人吗？你先让他们做两天，不行的话再安排他们做其他的。三个铺子那么多琐碎的事，四个人还是安排得下。” 来喜没说话。 清舒说道：“你在旁边再租个房子，等人来了就安置在旁边。” 若是他们自己请人，肯定请住在周边的就不包住宿。原先租的宅子是给陈妈妈一家住着，不方便让几个大男人跟着住。