张诚是市里派出所的年轻警察，因为业务能力比较强，借调到机关工作。

借调到机关向来是提拔的前兆，这就表示后续选人用人会优先考虑他。

张诚本人工作也认真，这次来机关，干劲儿满满。

就这么干了几天下来，他颇有感慨。

倒不是工作有什么难度，相反，在机关他只负责一个科室的业务，比基层什么都要干强得多。

主要是机关食堂伙食太难吃了。

每天就是白米饭拌着老干妈，再从菜里挑一些肉丝出来，勉强填饱肚子。

机关食堂是大锅饭，和学校食堂不一样，做出来饭菜后人们拿着餐盘打饭，没得选。

今天中午他实在是顶不住，就换了一身便装，和同伴王海一起出来吃大排档。

两人都点了一碗炸酱面，想着快点吃完，快点回去休息。

午休结束还得干活儿。

炸酱面端上来的时候，热气腾腾的炸酱洒在筋道的面条上，感觉颇为不错。

而且炸酱里肉眼可见有很多肉颗粒，更是极大的刺激他的食欲。

“看着不错。”

王海一边搅拌炸酱面，一边赞叹。

“是，机关伙食吃多了，看啥都香的不行。”

张诚笑着回道。

两人用筷子把炸酱充分的搅拌均匀，确保黏糊糊的炸酱裹满每一根面条。

肉香味扑鼻而来，张诚只觉得腹中传来一阵明显的饥饿感。

接着，他再也忍不住，用筷子夹起好几根面条，夹着面条的中间部位，通通塞进了嘴里。

炸酱面的口感鲜香，肉酱香味十足。

炸酱面本就属于偏重的口味，酱料一入口，那极致的味道瞬间刺激味蕾。

张诚感觉到口中的香味，眼睛都瞪大了一些。

他快速的把面条全部嗦进嘴里，嘴角两侧都留着些炸酱。

也顾不得擦去，他立刻又是夹起一筷子面条往嘴里送。

王海的状态和他差不多。

两个人都吃的特别香，大口嚼着面条，吃的兴起再拿起蒜咬一口。

神情都是眉飞色舞的，一幅爽到了的表情。

这个时间点的客人变多，不少人都到大排档来吃饭。

大排档的种类多，食物接地气，价格又不贵，是平民老百姓的最喜欢来的地方。

有人注意到了张诚和王海的吃相。

他俩就仿佛吃播一样，看起来吃的太香了。

尤其是那满足的神色，根本是演不出来的。

“那两人吃的好香，给我看饿了。”

“咱也吃炸酱面吧。”

有结伴来的行人看到他俩，咽了口唾沫，沟通道。

“好，没问题。”

又有两人过来点炸酱面。

江风立刻开始起锅下面。

炸酱都热着，黄瓜条也都切好。

只等面煮熟了，往碗里一放，浇上美味的炸酱、撒上一把黄瓜条。

完美！

两个客人扫码付钱，端着炸酱面就坐在小摊前面的桌椅上。

他们把炸酱搅拌均匀后，也快速的夹起炸酱面塞到嘴里，再一点一点往嘴里吸。

那极具冲击力的绝妙味道，瞬间在口中绽放。

炸酱在处理的时候，是不用放盐的。

因为很多调味品自带盐分。

饶是如此，炸酱的口感也会偏咸。

而混在炸酱中清爽的黄瓜，就起到了中和口感的作用。

这一口炸酱面的感觉太棒了。

满嘴都是炸酱的香味。

不嚼的时候，嘴里是黏糊糊热乎乎的肉酱。

嚼起来，劲道的面条根根断开，轻弹牙齿，非常有嚼劲。

吃起来相当的爽。

“这味儿，地道啊！”

一个食客吃的爽了，轻呼一声。

炸酱面是常见美食，但能做的特别好吃并不多见。

要是哪家面馆炸酱面特别好，那这家面馆指定火爆，去了都得排队。

客人也没想到，这平平无奇的大排档中，竟然隐藏着一位美食“卧龙”！

卧龙只要不和凤雏连在一起，那么还算是褒义词。

江风的炸酱小面味道太正了。

酱肉的味道非常浓郁。

对于口味偏重一点的人来说，这就是极品美食。

人的舌头是非常现实的。

一碗面要是不好吃，那就一点一点吃，吃两口还得喝一口汤顺一顺。

要是一碗面非常好吃，那根本顾不得停下，就低着头吃面了。

吃炸酱面的食客，嘴里就没停下来过。

往往是刚咽下去，就迫不及待的吃下一口。

这个时候过道的人越发的多了。

大家游走在各个店面前和桌椅板凳之间，寻找想吃的小吃。

看到那些人吃炸酱面的样子，都忍不住来到江风的小摊前点单。

“老板，一碗炸酱面，多放点辣子！”

“老板，两碗炸酱面，不要香菜。”

“给我来一碗炸酱面。”

这边的人口偏北方，喜欢味道重一点的、浓郁一点的，所以大家都爱吃炸酱面。

江风开始忙碌起来。

一锅炸酱没多久就消耗干净。

不过炒炸酱不需要太多时间，江风捞出一块新鲜的五花肉，切下来猪皮，剁成肉馅，重新炒一锅就好。

生意越发的热闹。

不过也只是大排档小吃摊的平均水平。

现在江风的炸酱面还没有形成宣传效应，等明天回头客变多，生意就会更好。

然后回头客越来越多，生意也就越来越好了。

两个年轻的警察很快就将一碗炸酱面吃了干净。

他们吃的速度非常快。

张诚抽了两张餐巾纸，一边擦嘴一边说道：

“吃的太爽了！这家店真好吃！”

“难怪局里的人经常到这来，估计就是吃这家炸酱面吧！”

王海擦干净嘴，又擦了擦头上的汗。

“真好吃，我都吃出汗了！”

“咱晚上有时间再过来吧。”

“我还想吃这家的炸酱面。”

张诚点点头：“行，没问题，就这么说定了。”

两人缓了缓舒爽的劲儿，潇洒离去，又急急忙忙赶回单位去了。

等回到单位，他们和干部宿舍的其他两个警察聊这件事。

“聚星商场有炸酱面？我去了那么多次，咋从来没见过？”

一个在局里工作三年的年轻警察疑惑道。

“就在聚星商场的大排档里，一进去往里走就是。”

“那家小摊的炸酱面太好吃了，我就从来没吃过这么好吃的面。”

“味道真绝了！”

张诚眉飞色舞的给大家安利。

王海也在一旁应和，“是啊，吃的老爽了！”

看到他俩的表情，宿舍另外两人都有点疑惑。

“新开的？”

“我中午没吃饱，要不咱俩也过去尝尝？”

“走，正好饿着呢，本来打算吃一桶泡面的。”

这两人一拍即合，旋即也朝着聚星商场的大排档赶去。

这个时间点，大排档里面人非常多，有的人来了都找不到位置，只能等某个位置的人离开，然后过去占座位。

江风的生意还不错，没有特别火，也没有特别冷清。

不过吃完炸酱面的客人，神色都显得高兴。

估计明天的时候，不少人还会来他这里，吃一碗热气腾腾的炸酱面。